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Nachos Salpet

Ingredientes

– 1 pacote de Biscoito Salpet (200 g)
– Cheddar ralado ou em bisnaga
– 1/2 kg de carne moída
– 1/2 unidade de cebola picadinha
– 2 dentes de alho triturados
– 1/2 unidade de pimentão vermelho picado
– 1/2 pimenta vermelha picadinha
– 2 unidades de tomate picadinhos
– Sal e temperos (orégano, louro, etc) à gosto
– 2 colheres (sopa) de óleo de soja

Sour Cream
– Suco de limão a gosto
– 1 colher (sopa) de vinagre branco
– 1 caixa de creme de leite
– 1 caixa de cream cheese

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o óleo, e refogue bem a cebola, o alho e a carne moída.
2. Coloque os outros ingredientes e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos.
3. Reserve.

Sour Cream
1. Bata todos os ingredientes em um liquidificador.
2. Reserve.

Montagem
– Forre uma assadeira com Salpets.
– Acrescente a carne moída, o sour cream e finalize com cheddar.
– Pré aqueça o forno a 180º e asse por cerca de 15 min.

Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 20 porções

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