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Estrogonofe de chocolate ao leite

Ingredientes

1 litro de leite integral
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 tabletes de chocolate ao leite ARCOR picado (480 g)
1 lata de creme de leite (sem soro) de 100 g
Nozes picadas

Modo de preparo

Numa panela misture o leite, o amido de milho, o leite condensado, o chocolate em pó e 2 tabletes de chocolate ao leite ARCOR picado. Leve ao fogo baixo até engrossar.
Retire do fogo, acresente o creme de leite (sem soro) e misture bem. Cubra com papel-filme e deixe esfriar.
Acrescente os 2 tabletes de chocolate ao leite ARCOR picados e as nozes. Misture.
Coloque numa travessa e sirva gelado.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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