1) Desmanchar as paçocas com as mãos e reservar
 
2) Em uma panela, derreter a manteiga e colocar o leite condensado
 
3) Acrescentar as paçocas trituradas
 
4) Mexer até o ponto de brigadeiro e levar à geladeira para esfriar
 
5) Enrolar a massa fria como se fossem brigadeiros
 
6) Derreter o chocolate em banho-maria
 
7) Baixar a temperatura do chocolate, colocando-o rapidamente em um recipiente com gelo
 
8) Passar as bolinhas de beijinho de paçoca no chocolate e levar novamente à geladeira para endurecer

Receita criada por: Daniel Oppenheim, do Biboca Restaurante
Site: www.bibocarestaurante.com.br/