Uma história de amor – Ela tem formato de cubo achatado e causa uma sensação deliciosa de amendoim esfarelando na boca. Adivinhou? Com certeza, alguns se lembram da paçoca Amor, que remete a cheiros e sabores da infância.
De origem...
O chicle, sempre associado à imagem de juventude e modernidade, é uma invenção antiga que data do século XVI. Ele foi descoberto quando os espanhóis chegaram ao México e observaram que os antigos Maias mascavam, para a higiene dos dentes, látex de uma árvore conhecida no Brasil como Sapotizeiro e pelos nativos de Zapote. Esta resina era chamada por eles de "Tchi - Clé" (Tchi=boca e Clé=movimento), palavra que foi adaptada pelos espanhóis.
A versão moderna e mais conhecida nasceu nos Estados Unidos em 1869. O inventor Thomas Adams, depois de observar uma menina pedindo parafina para mascar, inventou uma goma com a sobra de uma resina originada do Sapotizeiro. A procura e o sucesso foram tão grandes que em pouco tempo Adams resolveu sofisticar a goma, chamada de Adams New York Nº 1, dando-a um sabor licoroso. Há diversas histórias curiosas sobre a evolução do chicle. Em 1880 Willian J. White, um vendedor de pipocas de Cleveland, deu sabor à goma e batizou de Yucatan. O sucesso foi instantâneo. Já o chicle de bola surgiu pelas mãos de Frank H. Fleer, no século XX, e foi chamado de Blibber-Blubber. O chicle sempre fez sucesso porque o ato de mascar é praticado de um pólo a outro do planeta desde a Antiguidade, quando era costume mascar peles e cascas de árvores. Os esquimós também são adeptos da prática. Eles mascam a gordura e a pele das baleias para deixar os dentes mais fortes. Nos dias de hoje, o chicle é amplamente consumido por crianças, jovens e adultos em seus mais diferentes sabores e formatos. Confira a linha de chicles da Arcor.
Uma história de amor – Ela tem formato de cubo achatado e causa uma sensação deliciosa de amendoim esfarelando na boca. Adivinhou? Com certeza, alguns se lembram da paçoca Amor, que remete a cheiros e sabores da infância.
De origem...
Nos últimas décadas, diversos filmes, canções e desenhos animados tiveram como inspiração o mundo das guloseimas, biscoitos e chocolates
As delícias que deixam crianças e adultos com água na boca servem não apenas para...
O cacau (Theobroma cacao L) é uma planta nativa do continente americano, sendo o principal componente dochocolate. Os povos Astecas e Maias utilizavam o chocolate em forma de bebida em rituais religiosos e de sacrifício, além de ser permitido seu consumo somente por...
Imagine a culinária contemporânea sem o açúcar. Para muitos, além da perda inestimável de um sabor muito agradável, a inexistência deste ingrediente tornaria impossível a preparação de vários pratos bastante...
Quando os primeiros colonizadores espanhóis chegaram à América, o cacau já era cultivado pelos índios, principalmente os Astecas, no México, e os Maias, na América Central. De acordo com os historiadores, o cacaueiro, chamado cacahualt...
Os primeiros vestígios da descoberta do chocolate são de 1.500 a.C. e vêm da civilização Olmeca que habitava o México na época. O cacau foi aproveitado posteriormente pelos Maias e Aztecas em forma de bebida, considerada sagrada. Nas cerimô...
No Brasil ou pelo mundo, algumas cidades tornaram-se famosas por apostarem no chocolate como principal cartão postal.
Seja branco, ao leite, crocante, com avelãs, recheados ou não, para muitas pessoas o chocolate corresponde a momentos de prazer e remete també...
Em um passado remoto, as balas eram produzidas artesanalmente por donas de casas e freiras, tendo como principal ingrediente o açúcar. O segredo estava no ponto de cozimento. O açúcar era levado ao fogo até atingir um ponto especial, conhecido como "ponto...
Os biscoitos são fáceis de carregar, de conservar, complementam as refeições, acompanham os momentos de descanso e lazer e estão sempre prontos para nos fornecer energia e prazer. Mas como será que esse alimento tão prático e nutritivo foi...
O chicle, sempre associado à imagem de juventude e modernidade, é uma invenção antiga que data do século XVI. Ele foi descoberto quando os espanhóis chegaram ao México e observaram que os antigos Maias mascavam, para a higiene dos dentes, l...
Triticum em latim, trigo em português, é um cereal que sempre fez parte da alimentação das civilizações desde a Antiguidade. Segundo historiadores, o trigo já era cultivado na época da Mesopotâmia, próximo às margens dos...
O amendoim é uma semente vegetal bastante popular nas Américas. Na língua indígena significa "fruto enterrado" e pertence ao grupo das leguminosas, originário da América Central.
No Brasil, o amendoim é consumido de várias...